Rapportu di l'industria di u caffè impurtatu in Cina

U caffè hè principalmente divisu in duie categurie secondu e forme di cunsumu: caffè istantaneu è caffè appena fattu. Attualmente, u caffè istantaneu è u caffè appena fattu rapprisentanu circa u 60% di u mercatu cinese di u caffè, è u caffè appena fattu rapprisenta circa u 40%. A causa di a penetrazione di a cultura di u caffè è di u miglioramentu di u livellu di redditu di a ghjente, a ghjente persegue una vita di alta qualità è presta sempre più attenzione à a qualità è à u gustu di u caffè. A scala di u mercatu di u caffè appena fattu cresce rapidamente, ciò chì hà prumuvutu u cunsumu di grani di caffè di alta qualità è a dumanda di cummerciu d'impurtazione.
1. Pruduzzione mundiale di grani di caffè
In l'ultimi anni, a pruduzzione mundiale di grani di caffè hà cuntinuatu à cresce. Sicondu l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura (FAO), a pruduzzione mundiale di grani di caffè righjungerà 10,891 milioni di tunnellate in u 2022, un aumentu di 2,7% annantu à l'annu precedente. Sicondu l'Organizazione Mundiale di u Caffè (ICO), a pruduzzione mundiale di caffè in a stagione 2022-2023 aumenterà di 0,1% annantu à l'annu precedente à 168 milioni di sacchi, equivalenti à 10,092 milioni di tunnellate; si prevede chì a pruduzzione tutale di caffè in a stagione 2023-2024 aumenterà di 5,8% à 178 milioni di sacchi, equivalenti à 10,68 milioni di tunnellate.
U caffè hè una cultura tropicale, è a so superficia di piantazione mundiale hè distribuita principalmente in America Latina, Africa è Sud-Est Asiaticu. Sicondu e statistiche di l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura, a superficia tutale di cultivazione di caffè in u mondu in u 2022 hè di 12,239 milioni d'ettari, una diminuzione di 3,2% annantu à l'annu precedente. E varietà di caffè mundiali ponu esse divise botanicamente in caffè Arabica è caffè Robusta. I dui tipi di grani di caffè anu caratteristiche di sapore uniche è sò spessu aduprati per pruduce prudutti diversi. In termini di pruduzzione, in u 2022-2023, a pruduzzione tutale mundiale di caffè Arabica serà di 9,4 milioni di sacchi (circa 5,64 milioni di tunnellate), un aumentu annuale di 1,8%, chì rapprisenta u 56% di a pruduzzione tutale di caffè; a pruduzzione tutale di caffè Robusta serà di 7,42 milioni di sacchi (circa 4,45 milioni di tunnellate), una diminuzione di 2% annantu à l'annu precedente, chì rapprisenta u 44% di a pruduzzione tutale di caffè.
In u 2022, ci saranu 16 paesi cù una pruduzzione di grani di caffè superiore à 100 000 tunnellate, chì rapprisentanu u 91,9% di a pruduzzione mundiale di caffè. Frà questi, 7 paesi in America Latina (Brasile, Colombia, Perù, Honduras, Guatemala, Messicu è Nicaragua) rapprisentanu u 47,14% di a pruduzzione mundiale; 5 paesi in Asia (Vietnam, Indonesia, India, Laos è Cina) rapprisentanu u 31,2% di a pruduzzione mundiale di caffè; 4 paesi in Africa (Etiopia, Uganda, Repubblica Centrafricana è Guinea) rapprisentanu u 13,5% di a pruduzzione mundiale di caffè.
2. A pruduzzione di grani di caffè in Cina
Sicondu l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura, a pruduzzione di grani di caffè di a Cina in u 2022 serà di 109.000 tunnellate, cù un tassu di crescita cumpostu di 10 anni di 1,2%, chì rapprisenta l'1% di a pruduzzione tutale mundiale, classificandosi à u 15esimu postu in u mondu. Sicondu e stime di l'Organizazione Mundiale di u Caffè (ICO), a superficia di piantazione di caffè di a Cina supera l'80.000 ettari, cù una pruduzzione annuale di più di 2,42 milioni di sacchi. E principali zone di pruduzzione sò cuncentrate in a pruvincia di Yunnan, chì rapprisentanu circa u 95% di a pruduzzione tutale annuale di a Cina. U 5% restante vene da Hainan, Fujian è Sichuan.
Sicondu i dati di u Dipartimentu Provinciale di l'Agricultura è di u Sviluppu Rurale di u Yunnan, da u 2022, a superficia di piantazione di caffè in Yunnan righjunghjerà 1,3 milioni di mu, è a pruduzzione di grani di caffè serà di circa 110.000 tunnellate. In u 2021, u valore di pruduzzione di tutta a catena di l'industria di u caffè in Yunnan era di 31,67 miliardi di yuan, un aumentu annuale di 1,7%, di u quale u valore di a pruduzzione agricula era di 2,64 miliardi di yuan, u valore di a pruduzzione di trasfurmazione era di 17,36 miliardi di yuan, è u valore aghjuntu à l'ingrossu è à u dettagliu era di 11,67 miliardi di yuan.
3. Cummerciu internaziunale è cunsumu di grani di caffè
Sicondu e previsioni di l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura (FAO), u vulume mundiale di l'esportazione di grani di caffè verdi in u 2022 serà di 7,821 milioni di tunnellate, una diminuzione di 0,36% annantu à l'annu precedente; è secondu e previsioni di l'Organizazione Mondiale di u Caffè (OMD), u vulume tutale di l'esportazione di grani di caffè verdi in u 2023 calerà à circa 7,7 milioni di tunnellate.
In termini d'esportazioni, u Brasile hè u più grande esportatore mundiale di grani di caffè verdi. Sicondu l'Organizazione di e Nazioni Unite per l'Alimentazione è l'Agricultura, u vulume d'esportazione in u 2022 era di 2,132 milioni di tunnellate, chì rapprisentanu u 27,3% di u vulume mundiale di u cummerciu d'esportazione (u listessu quì sottu); u Vietnam hè statu classificatu secondu cù un vulume d'esportazione di 1,314 milioni di tunnellate, chì rapprisenta u 16,8%; a Colombia hè stata classificata terza cù un vulume d'esportazione di 630.000 tunnellate, chì rapprisenta l'8,1%. In u 2022, a Cina hà esportatu 45.000 tunnellate di grani di caffè verdi, classificandosi 22esima trà i paesi è e regioni di u mondu. Sicondu e statistiche di a Duana Cinese, a Cina hà esportatu 16.000 tunnellate di grani di caffè in u 2023, una diminuzione di u 62,2% da u 2022; a Cina hà esportatu 23.000 tunnellate di grani di caffè da ghjennaghju à ghjugnu 2024, un aumentu di u 133,3% da u listessu periodu in u 2023.